A Guiglia (MO) una vera celebrazione gastronomica del Borlengo: tre weekend (7-8-14-15-21-22 maggio) in cui questo tradizionale e gustoso piatto tipico farà da padrone. Una festa per alimentare e tramandare la "cultura del Borlengo", una vera celebrazione gastronomica dell'antico sapore autoctono locale. www.prolocoguiglia.it
